Μπορεί η διατροφή να προστατέψει το δέρμα μας απο την ηλιακή ακτινοβολία;
- Τα φρούτα και λαχανικά ειδικά αυτά με έντονο χρώμα, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ουσίες που προστατεύουν το δέρμα από την ηλιακή ακτινοβολία.
- Εκτός από τις αντιοξειδωτικές βιταμίνες (Α, C και E) που ενισχύουν την αντοχή του δέρματος, κυρίαρχο ρόλο έχουν τα καροτενοειδή (π.χ. λουτεϊνη, β-καροτένιο, λυκοπένιο). Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Ε και C, έχουν φωτοπροστατευτική δράση.
- Η βιταμίνη Ε, βρίσκεται κυρίως στο ελαιόλαδο, τα αμύγδαλα και το αβοκάντο, δρα ενισχυτικά στην προστατευτική δράση των καροτενοειδών.
- Τα καρότα, τα βερίκοκα, τα ροδάκινα, το πεπόνι και το σπανάκι μπορούν να μας εφοδιάσουν μεβ-καροτένιο, η τομάτα, το κόκκινο γκρέιπφρουτ και το καρπούζι με λυκοπένιο, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, και τα λαχανάκια Βρυξελλών με ζεα-ξανθίνη ενώ, το σπανάκι και το λάχανο με λουτεΐνη.
- Ιδιαίτερα σημαντικό συστατικό είναι τα προβιοτικά. Φαίνεται πωςενισχύουν τη φυσική άμυνα του δέρματος. Βρίσκονται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι και το ξινόγαλο, ενώ μπορούν να ληφθούν και με τη μορφή κάποιου συμπληρώματος.
- Σημαντικό ρόλο στην αντηλιακή προστασία έχουν και τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Προστατεύουν από την υπεριώδη ακτινοβολία, ρυθμίζουν τηλειτουργικότητα των κυτταρικών μεμβρανών. Βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια (σολομό, σκουμπρί και τσιπούρα) και στους ξηρούς καρπούς (καρύδια, φιστίκια ). Προσπαθήστε λοιπόν, ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι, να καταναλώνετε ψάρια τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα
- Σωστή υδάτωση. Κατά την έκθεση στον ήλιο, το ανθρώπινο σώμα, προσπαθώντας να διατηρήσει σταθερή τη θερμοκρασία του, αυξάνει τηνεφίδρωση. Αποτέλεσμα της έντονης εφίδρωσης είναι η απώλεια υγρών αλλά και ηλεκτρολυτών.
ΕΛΕΝΑ ΤΡΟΥΛΛΙΔΟΥ, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος (BSc (Hons.), MSc (Hons.)), myDietSpot Health Centre | www.mydietspot.com
* Αφροδίτης 3, Αγλαντζιά * 22-256752 * info@mydietspot.com
